Van "arme lui" 's groente naar "delicatessegewas"
dinsdag 29 augustus 2017 19:30, Restaurant Albatros - Geraardsbergsestraat 15 - 9320 Aalst.
Website: http://www.scrops.com/companies.html
Sprekers: Joost Bogemans, Prof. aan VUB als Dr. in de Plantkunde, Biotechnologie
Prof. Bogemans onderhoudt ons vandaag over zijn onderzoek hoe "goede planten" kunnen groeien op marginale grond. Grond die te zout, te droog of vervuild is. Het menu deze avond zal klaar gemaakt worden met zijn zout-resistente planten zoals zeekraal, lamsoren, oesterblad....
Joost Bogemans
